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오랫동안 운영이

가능한 창업 아이템

일본 현지의 맛을 느낄수 있는 공간으로 남녀노소 취향저격이 확실합니다.

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4계절 취향

확실한 카츠집

4계절 취향 확실한 카츠집은 봄, 여름, 가을, 겨울 각 계절에 맞춘

다양한 카츠 메뉴를 제공하여 손님들에게 신선하고 풍성한 맛을 경험시킵니다.

계절별 특색 있는 재료와 소스를 활용하여 변화무쌍한 카츠를 선보이며,

손님들에게 계절마다 새로운 맛의 발견을 제공합니다.

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누구나 손쉽게

가능한 조리

누구나 손쉽게 가능한 조리는 단순하지만 맛에 대한 타협 없이

신선하고 고품질의 재료를 사용하여 카츠를 만듭니다.

간단한 과정으로도 높은 퀄리티를 유지하며,

이로써 조리 시간을 최소화하고 고객 대기 시간을 단축하여 만족도를 높입니다.

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적은비용 높은 매출

가능한 합리적인 매장

적은 비용으로 높은 매출을 가능케 하는 합리적인 매장은

효율적인 공급망과 재고 관리를 통해 비용을 최소화하고, 인력 및 에너지 효율을 높입니다.

또한, 중요한 재료에 집중하여 품질을 유지하면서 다양한 메뉴를 제공함으로써

손님들에게 합리적이면서도 다채로운 선택을 제공하여 매출을 극대화합니다.

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독보적이고 차별적인

인테리어

독보적이고 차별적인 인테리어로 

고객들의 시선과 내부의 편안한 분위기로 만족스러운 식사를 즐기실수 있습니다.

정동의 체계적이고 철저한

슈퍼바이징 3C 시스템

Coaching


월 1회 정기 방문을 통한 점포 운영


점포의 QSC 및 전반적인 운영현황을 파악하고

미흡사항을 개선할 수 있도록 주도적인 교육을 진행해

각 점포의 경영활동이 가장 효과적으로

이루어질 수 있도록 합니다.

Counseling


점포 상황에 맞는 해결 방안 제시


점포의 상황 및 상권에 적합한 해결 방안 제시를 통해 점포에 발생한 현상을 스스로 해결하고,

실력을 향상 시킬 수 있도록

든든한 조력자의 역할을 수행합니다.

Communication


점포와의 원활한 소통


본부와 점포 간 유기적인 정보/의사 전달 뿐만 아니라 열린 자세로 긴밀하게 소통해 점포의 다양한

애로사항과 제안을 연결할 수 있도록 일합니다.